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化 學 名： 檸檬酸鈉 英文名稱： Sodium Citrate 分 子 式： Na3C6H5O7·2H2O 分 子 量： 249.10 CAS NO： 68-04-2 性　　能： 無色或白色結晶顆粒或結晶性粉末，無臭、味咸，涼、溶于水，難溶于乙醇，在潮濕空氣中微有潮解性。5% 水溶液的 PH 為 7.6-8.6 ，150 ℃失去結晶水。 包　　裝： 內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋，每袋凈重25kg。 用途： 食品工業中作緩沖劑、螯合劑、酪乳的營養增補劑、乳化劑、調味劑等。如在清涼飲料中可緩和檸檬酸的酸味，可防止乳制品的酸敗，用于干酪、肉糜的增粘劑，果凍、果汁的膠凝劑、干酪、冰淇淋的乳化…

檸檬，大家都知道，說不定也都吃過，但在購買飲料的時候，您是否會注意飲料配料表上有一種叫檸檬酸的物質呢？檸檬酸是什么？和檸檬是一樣的嗎？為什么會添加在飲料里？它對人體有危害嗎？這肯定是大家都關心的問題，小編今天就和大家聊聊檸檬酸的用途： 檸檬酸又稱為：枸櫞酸，是目前由微生物發酵生產應用最為廣泛、產量很高的有機酸。在工業，食品業，化妝業等具有極多的用途。 1.用于食品工業 因為檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。檸檬酸有增強食欲和促進體內鈣、磷物質的消化吸收的作用，所以廣泛應用在食品領域。 2.用于化工和紡織業 采用檸檬酸或檸檬酸…

化 學 名： 硫酸亞鐵 英文名稱： Ferrous Sulfate 分 子 式： FeSO4·7H2O 分 子 量： 278.02 (七水合物) CAS NO： 7782-63-0(七水合物) 17375-41-6(干燥品) 性　　能： 暗淡藍綠單斜晶系晶體性粉末或顆粒。無臭，具有咸的收斂味。在干燥空氣中會風化，在潮濕空氣中易氧化成棕黃色堿式硫酸鐵。易溶于水，不溶于乙醇。 包　　裝： 內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25千克。 貯存與運輸： 應貯在干燥、通風清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離堆放。 用途： 營養增補劑(鐵質強化劑)；果蔬發色劑…

質量指標 GB1886.74–2015 FCC VII 含量（以干基計），w/% 99.0-100.5 99.0-100.5 透光率，w/%?????????≥ 95.0 ———— 氯化物（Cl），w/%??????≤ 0.005 ———— 硫酸鹽（SO4），w/%????≤ 0.015 ———— 草酸鹽 ，w/%????????≤ 0.03 ———— 總砷（As），mg/kg ?????≤ 1.0 ———— 鉛（Pb），mg/kg????????≤ 2.0 2.0 堿度 通過試驗 Passes test 干燥減量，w/% 3.0-6.0 3.0-6.0 易碳化物 ????????…